Arief Wirawangsadita adalah pelopor sekaligus pemilik dari restoran ini. Keinginan Arief tak muluk-muluk, ia hanya ingin membuka tempat makan khas Sunda yang murah meriah dengan tak meninggalkan budaya Sunda yang lekat dengan dirinya. Berawal dari satu kedai sederhana akhirnya Arief bisa melebarkan sayapnya sampai ke Surabaya, Jakarta, Bogor, Sidoarjo, Cirebon, Makasar, Tanggerang, Bali dan Yogyakarta.
Masuk ke dalam Bumbu Desa, kita akan disapa oleh pelayan-pelayan yang ramah. "Semah" (tamu), "Wilujeng Sumang" (selamat datang) akan menjadi kata sambutan untuk setiap tamu yang masuk ke dalam Bumbu Desa. "Semah Mulih" (tamu pulang), "Hatur Nuwun" (terima kasih) akan diucapkan pelayan sebagai ucapan selamat tinggal dan terima kasih atas kunjungan tamu. Semua kata-kata itu diucapkan dengan gaya tangan kanan disilangkan ke dada kiri sebagai tanda penghormatan tulus terhadap tamu dan rasa syukur kepada Tuhan atas rejeki yang sudah diberikan.
Makanan yang dijual secara prasmanan di Bumbu Desa memang terbilang tak murah untuk kocek mahasiswa yang banyak tinggal disekitarnya, karena sasaran dari Bumbu Desa sendiri adalah orang-orang yang berada pada kelas menengah ke atas. Sesuai dengan komitmen awalnya yang ingin menjual budaya dan keramahtamahan yang tak bisa di dapat disembarang tempat makan, maka bagi Bumbu Desa sendiri harga yang mahal tak jadi soal karena sudah terbayar dengan pelayanan yang ramah.
Uniknya dari Bumbu Desa, para pelayannya memakai kostum khas Sunda. Untuk hari Sabtu-Minggu kita bisa melihat mereka menggunakan kebaya Sunda dan Toto Popong (ikat kepala khas Sunda) dan untuk hari lainnya kita bisa melihat mereka dengan menggunakan kostum Kabayanan. "Tetap Paling Kampungan" menjadi slogan Bumbu Desa. Bagi Anda yang ingin mencicipi atau kangen dengan masakan Sunda yang khas akan rasa asinnya, bisa langsung datang ke kedai yang berkonsep resto ini.
JAM BUKA
Setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB
MENU:
Gurameh Cobek Rp 38.000,00
Ayam Bakak Rp 37.000,00
Sup Gurameh Rp 39.000,00
FASILITAS:
1. Ruang VIP
2. AC
3. Toilet
4. Musik
5. Area parkir
TIPS & TRIK
Buat Anda yang ingin merayakan ulang tahun, bisa langsung datang ke Bumbu Desa. "Tim Kencleng" Bumbu Desa akan memberikan kejutan bagi Anda dengan tabuh-tabuhan musik dapurnya dan tumpeng sederhana yang kaya akan hiasan. Tak lupa pula Anda akan dikalungi kacang panjang sebagai tanda penghormatan dari tim Bumbu Desa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar